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石斛绿豆酿猪肠

2019-09-30 21:44分类:石斛文献 阅读:

石斛通过与其他药物的配伍,再佐以各种营养丰富的肉类,便衍生出药膳食疗菜谱来,下面中国石斛网小编为大家介绍石斛绿豆酿猪肠。

石斛绿豆酿猪肠

【原料】猪大肠1段(约40cm),铁皮石斛粉(枫斗10g打粉);绿豆、糯米适用(用量2:1),冬菇两朵,盐、胡椒粉适量。

【制法】绿豆、糯米洗净清水浸泡3小时,冬菇洗净切粒,猪大肠洗净;将绿豆、糯米、冬菇、铁皮石斛粉拌匀,加盐、胡椒粉调味,装入猪大肠内,不要装太满,并留少许水,两端用线扎紧;把酿好的大肠放入瓦煲,加适量清水煮2小时,取出切厚片即可。

【功效】滋润补虚,养血止血。适宜于肠癌便血或其他癌肿体虚,肠燥便秘者。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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